Come noi,
solo noi.

La trota
Secondo piattoDello chef

La trota

Salmone scottato su letto di orzo, edamame e sedano
Baccalà mantecato in tempura, miele piccante e coriandolo
Ice cream all’olio dipinto di viola
Cattive influenze
DolciDello chef

Cattive influenze

Battuta di manzo, gambero ed anguilla affumicata
Mandorla, lampone e Nocellara
#SALNITRO
Secondo piattoDello chef

#SALNITRO

Uovo croccante in tempura di insalata con misticanza aromatica
Battuta di gamberi mandorle avocado cipollotto