Come noi,
solo noi.

Lavarello in “Carpione”
Secondo piattoDello chef

Lavarello in “Carpione”

Gnocchi di polenta, noci, luciperca e tartufo nero della Val d’Intelvi
Petto d’anatra affumicato all’arancia
Secondo piattoTutte le ricette

Petto d’anatra affumicato all’arancia

Gnocco ripieno di spuntature alla sorrentina liquida
Costine di maiale al miele
Secondo piattoTutte le ricette

Costine di maiale al miele

Salmone scottato su letto di orzo, edamame e sedano
Limone, oliva verde, olio evo Monini
Bavarese al cioccolato con sorbetto all’albicocca e olio evo
Pera e cioccolato
DolciDello chef

Pera e cioccolato

La rivisitazione della torta stroscia