Come noi,
solo noi.

Animella, ciliegino arrosto, cardoncelli e alici sott’olio
Petto d’anatra affumicato all’arancia
Secondo piattoTutte le ricette

Petto d’anatra affumicato all’arancia

Salmerino alpino in aromi primaverili
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Salmerino alpino in aromi primaverili

Baccalà mantecato salsa aioli e cialda croccante di riso al cacao
Limone, oliva verde, olio evo Monini
Bavarese al cioccolato con sorbetto all’albicocca e olio evo
Pera e cioccolato
DolciDello chef

Pera e cioccolato

Battuta di manzo, gambero ed anguilla affumicata
Mandorla, lampone e Nocellara
La rivisitazione della torta stroscia