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Ravioli in guazzetto di minestra di pesce con ripieno di scorfano a coltello, funghi pioppini e olio all’aneto
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Insalata con misticanza zucca, pomodorini, hummus di ceci
ContornoTutte le ricette

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Perfetto con  Premi e Spremi

Spaghettino “Pastificio dei Campi” in crioestrazione di cipolle di Cannara
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Salmone scottato su letto di orzo, edamame e sedano
Secondo piattoTutte le ricette

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Perfetto con  Premi e Spremi

Insalata con patate hasselback, broccoli e panna di soia
ContornoTutte le ricette

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Perfetto con  Premi e Spremi

Salmerino di montagna su fondo di pomodoro, olio di oliva, dragoncello e crema di avocado
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Bios

Baccalà mantecato in tempura, miele piccante e coriandolo
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Bios

Ice cream all’olio dipinto di viola
DolciDello chef

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Perfetto con  Bios

#Oliosumela
DolciDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Cattive influenze
DolciDello chef

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Perfetto con  Bios

Battuta di manzo, gambero ed anguilla affumicata
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Monocultivar Nocellara

Mandorla, lampone e Nocellara
DolciDello chef

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