Come noi,
solo noi.

Il tortello del pastore
Primo piattoDello chef

Il tortello del pastore

Gnocchi di polenta, noci, luciperca e tartufo nero della Val d’Intelvi
Animella, ciliegino arrosto, cardoncelli e alici sott’olio
Salmerino alpino in aromi primaverili
Costine di maiale al miele
Secondo piattoTutte le ricette

Costine di maiale al miele

#Puttanesca
Primo piattoDello chef

#Puttanesca

Baccalà mantecato salsa aioli e cialda croccante di riso al cacao
#SALNITRO
Secondo piattoDello chef

#SALNITRO

Battuta di gamberi mandorle avocado cipollotto