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Insalata con misticanza zucca, pomodorini, hummus di ceci
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Insalata con misticanza zucca, pomodorini, hummus di ceci

Perfetto con  Premi e Spremi

Salmone scottato su letto di orzo, edamame e sedano
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Perfetto con  Premi e Spremi

Risotto, olio alle arachidi, anguilla, caramello saltato
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Fiori di zucca in pasta cresciuta
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Perfetto con  Classico

Insalata con patate hasselback, broccoli e panna di soia
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Perfetto con  Premi e Spremi

Baccalà in olio cottura con uovo a 63 °C, pesto di porri, spuma di patata viola e crumble alla segale
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Tuma fritta e zuppa di cozze
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Panna cotta alla crema con latte di pinoli, ciambella all’olio extra vergine di oliva, gelato alla saba e pinoli pralinati
DolciDello chef

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Perfetto con  Classico

Limone, oliva verde, olio evo Monini
DolciDello chef

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Perfetto con  Cucina Delicata

Bavarese al cioccolato con sorbetto all’albicocca e olio evo
DolciDello chef

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Perfetto con  Cucina Delicata

Pera e cioccolato
DolciDello chef

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Perfetto con  Cucina Delicata

Paninetti alle olive
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Paninetti alle olive

Perfetto con  Cucina Delicata