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Zampetto di maiale farcito in porchetta
Secondo piattoTutte le ricette

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Perfetto con  GranFruttato

Carpaccio di tonno al latte di cocco
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Perfetto con  GranFruttato

Ravioli in guazzetto di minestra di pesce con ripieno di scorfano a coltello, funghi pioppini e olio all’aneto
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Linguine agli scampi, stracciatella di bufala e bottarga di tonno
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Spaghettino “Pastificio dei Campi” in crioestrazione di cipolle di Cannara
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Perfetto con  GranFruttato

Spaghetto ricotta e noci
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Salmone scottato su letto di orzo, edamame e sedano
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Perfetto con  Premi e Spremi

Soffici flan di topinambur
AntipastoTutte le ricette

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Perfetto con  D.O.P. Umbria

Gusci d’avocado
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Perfetto con  GranFruttato

Carciofi sott’olio
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Perfetto con  GranFruttato

Conchiglie Saint Jacques
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Perfetto con  D.O.P. Umbria

Gambre, chutney di more e liquirizia
AntipastoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato