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Costolette d’agnello con salsa di mele
Secondo piattoTutte le ricette

Costolette d’agnello con salsa di mele

Perfetto con  Classico

Ravioli in guazzetto di minestra di pesce con ripieno di scorfano a coltello, funghi pioppini e olio all’aneto
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Spaghettino “Pastificio dei Campi” in crioestrazione di cipolle di Cannara
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Risotto, olio alle arachidi, anguilla, caramello saltato
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Perfetto con  Classico

Tuma fritta e zuppa di cozze
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Panna cotta alla crema con latte di pinoli, ciambella all’olio extra vergine di oliva, gelato alla saba e pinoli pralinati
DolciDello chef

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Perfetto con  Classico

#Oliosumela
DolciDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

La rivisitazione della torta stroscia
DolciDello chef

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Perfetto con  D.O.P. Umbria

Soffici flan di topinambur
AntipastoTutte le ricette

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Perfetto con  D.O.P. Umbria

Gusci d’avocado
AntipastoTutte le ricette

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Perfetto con  GranFruttato

Conchiglie Saint Jacques
AntipastoTutte le ricette

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Perfetto con  D.O.P. Umbria

Gambre, chutney di more e liquirizia
AntipastoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato