Исследуйте
What are you interested in?
Мы определили семь золотых правил, которым необходимо следовать, чтобы получить безупречное масло.
Поделиться этой статьей
Link copied
Мы используем только здоровые оливки с молодых деревьев, защищенных от паразитов, из хорошо орошаемых оливковых рощ.
Мы выбираем оливки, созревшие в благоприятном климате, в регионах, которые естественным образом подходят для выращивания оливок.
Мы собираем оливки прямо с деревьев, вручную или механически, используя сетки, размещенные под каждым из них; мы никогда не собираем оливки, упавшие на землю.
Мы используем оливки только оптимальной степени зрелости, когда аромат выражен наилучшим образом, выбрасывая переспевшие.
Мы транспортируем оливки на производство в хорошо вентилируемых ящиках, поскольку пластиковые и брезентовые пакеты способствуют развитию плесени.
Мы приступаем к измельчению не позднее, чем через 24 часа после сбора урожая.
Мы используем самые современные системы экстракции масла в соответствии с гигиеническими стандартами.
Знание масла и его характеристик означает умение выбирать и в полной мере ценить его.
26 июня 2025