SOMMARSALLAD

15 min
Lätt
Huvudrätt

Ingredienser

1 litet salladshuvud av typen Gentile
2 Paraguayo-persikor
2 europeiska päron
Körsbär efter smak
1 vårlök
Extra Jungfruolivolja efter smak
Monini balsamvinägerglaze efter smak

Tillredning

Skölj frukten och grönsakerna och kärna ur körsbären.

När du sköljt salladen noggrant ska den torkas och skäras grovt. Lägg den sedan i en skål tillsammans med frukten som skurits till små bitar och den skivade löken.

Smaksätt salladen med salt och peppar, blanda och lägg upp på tallrikar. Dekorera med en skvätt balsamvinägerglaze och servera.

Det där lilla extra

Du kan använda Bios Extra Jungfruolivolja i kombination med Modena Balsamvinägerglaze PGI för att smaksätta denna smakrika sallad.