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Crema di zucca alle spezie
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Perfetto con Classico

Chitarrine ai 33 Rossi
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Il tortello del pastore
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Trota, legumi primaverili ed erbe cedrine
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Baccalà arracanato
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Seppia sporca e il suo inzimino
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Perfetto con GranFruttato

Pesce spada ai sapori di Sicilia
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Perfetto con Monocultivar Nocellara

Pane cotta in evoluzione
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