Come noi,
solo noi.

Salmone scottato su letto di orzo, edamame e sedano
Risotto, olio alle arachidi, anguilla, caramello saltato
Tuma fritta e zuppa di cozze
Secondo piattoDello chef

Tuma fritta e zuppa di cozze

Baccalà mantecato in tempura, miele piccante e coriandolo
Soffici flan di topinambur
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Soffici flan di topinambur

Paninetti alle olive
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Paninetti alle olive

Gusci d’avocado
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Gusci d’avocado

Conchiglie Saint Jacques
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Conchiglie Saint Jacques

Gambre, chutney di more e liquirizia
Fetta di pane all’humus di ceci con peperonata
Bocconcini di cavolfiore e formaggio
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Bocconcini di cavolfiore e formaggio