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#Puttanesca
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Spaghettino “Pastificio dei Campi” in crioestrazione di cipolle di Cannara
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Spaghetto ricotta e noci
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Risotto, olio alle arachidi, anguilla, caramello saltato
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Perfetto con  Classico

Mezzi pacchieri alla marinara
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Baccalà mantecato salsa aioli e cialda croccante di riso al cacao
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Baccalà in olio cottura con uovo a 63 °C, pesto di porri, spuma di patata viola e crumble alla segale
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Tuma fritta e zuppa di cozze
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Terra di Liguria
DolciDello chef

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Perfetto con  Classico

Ce-Reale
DolciDello chef

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Perfetto con  Classico

Gelatina d’olio extravergine, cavolo viola e mirtillo
DolciTutte le ricette

Gelatina d’olio extravergine, cavolo viola e mirtillo

Perfetto con  Classico

Panna cotta alla crema con latte di pinoli, ciambella all’olio extra vergine di oliva, gelato alla saba e pinoli pralinati
DolciDello chef

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Perfetto con  Classico