Come noi,
solo noi.

Chèvre, melone, mirtilli, spinaci novelli, finocchio
Insalata ricotta vaccina, mirtilli, spinaci, semi di zucca
Insalata con patate hasselback, broccoli e panna di soia
Insalata con spinaci novelli, finocchi e noci
Baccalà mantecato in tempura, miele piccante e coriandolo
Ice cream all’olio dipinto di viola
Cattive influenze
DolciDello chef

Cattive influenze

La rivisitazione della torta stroscia
Soffici flan di topinambur
AntipastoTutte le ricette

Soffici flan di topinambur

Hummus del Libano
AntipastoTutte le ricette

Hummus del Libano

Conchiglie Saint Jacques
AntipastoTutte le ricette

Conchiglie Saint Jacques