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Chèvre, melone, mirtilli, spinaci novelli, finocchio
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Perfetto con  Premi e Spremi

Insalata ricotta vaccina, mirtilli, spinaci, semi di zucca
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Perfetto con  Premi e Spremi

Insalata con patate hasselback, broccoli e panna di soia
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Perfetto con  Premi e Spremi

Insalata con spinaci novelli, finocchi e noci
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Baccalà mantecato salsa aioli e cialda croccante di riso al cacao
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Gelato allo squacquerone, crumble all’olio evo e pepe con fichi caramellati
DolciDello chef

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Perfetto con  Decantato

#Oliosumela
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Perfetto con  GranFruttato

Battuta di manzo, gambero ed anguilla affumicata
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Monocultivar Nocellara

Mandorla, lampone e Nocellara
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Gusci d’avocado
AntipastoTutte le ricette

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Perfetto con  GranFruttato

Carciofi sott’olio
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Perfetto con  GranFruttato

Gambre, chutney di more e liquirizia
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