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Mezzi pacchieri alla marinara
Primo piattoDello chef

Mezzi pacchieri alla marinara

Perfetto con  Classico

Fiori di zucca in pasta cresciuta
ContornoTutte le ricette

Fiori di zucca in pasta cresciuta

Perfetto con  Classico

Baccalà in olio cottura con uovo a 63 °C, pesto di porri, spuma di patata viola e crumble alla segale
Secondo piattoDello chef

Baccalà in olio cottura con uovo a 63 °C, pesto di porri, spuma di patata viola e crumble alla segale

Perfetto con  Classico

Tuma fritta e zuppa di cozze
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Terra di Liguria
DolciDello chef

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Perfetto con  Classico

Ce-Reale
DolciDello chef

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Perfetto con  Classico

Gelatina d’olio extravergine, cavolo viola e mirtillo
DolciTutte le ricette

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Perfetto con  Classico

Panna cotta alla crema con latte di pinoli, ciambella all’olio extra vergine di oliva, gelato alla saba e pinoli pralinati
DolciDello chef

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Perfetto con  Classico

Crostatina di frutta all’olio evo
DolciDello chef

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Perfetto con  Classico

Battuta di manzo, gambero ed anguilla affumicata
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Monocultivar Nocellara

Mandorla, lampone e Nocellara
DolciDello chef

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Cheesecake con gelato all’olio
DolciDello chef

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Perfetto con  Classico