Come noi,
solo noi.

Risotto, olio alle arachidi, anguilla, caramello saltato
Baccalà mantecato salsa aioli e cialda croccante di riso al cacao
Tuma fritta e zuppa di cozze
Secondo piattoDello chef

Tuma fritta e zuppa di cozze

Soffici flan di topinambur
AntipastoTutte le ricette

Soffici flan di topinambur

Gusci d’avocado
AntipastoTutte le ricette

Gusci d’avocado

Conchiglie Saint Jacques
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Conchiglie Saint Jacques

Gambre, chutney di more e liquirizia
Polenta e baccalà 2.0
AntipastoDello chef

Polenta e baccalà 2.0

Fetta di pane all’humus di ceci con peperonata
Bocconcini di cavolfiore e formaggio
AntipastoTutte le ricette

Bocconcini di cavolfiore e formaggio

Rape, cialda di cumino e schiuma di formaggio di capra