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Costine di maiale al miele
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Costine di maiale al miele

Perfetto con  Monocultivar Frantoio

Insalata di tacchino, mela e finocchio
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Perfetto con  Classico

Babaganoush, cannellini, ricotta, melagrana
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Perfetto con  Classico

Insalata di quinoa, zucca arrostita, broccoli, anacardi, melanzane
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Insalata con petto di pollo, quinoa, zucchina, pomodorini
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Hamburger di tonno e ricotta
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Frittella di carota e zucchina
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Costolette d’agnello con salsa di mele
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Baccalà mantecato salsa aioli e cialda croccante di riso al cacao
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Salmerino di montagna su fondo di pomodoro, olio di oliva, dragoncello e crema di avocado
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Bios

Baccalà in olio cottura con uovo a 63 °C, pesto di porri, spuma di patata viola e crumble alla segale
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Tuma fritta e zuppa di cozze
Secondo piattoDello chef

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