Come noi,
solo noi.

La rivisitazione della torta stroscia
Soffici flan di topinambur
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Soffici flan di topinambur

Gusci d’avocado
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Gusci d’avocado

Conchiglie Saint Jacques
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Conchiglie Saint Jacques

Gambre, chutney di more e liquirizia
Polenta e baccalà 2.0
AntipastoDello chef

Polenta e baccalà 2.0

Fetta di pane all’humus di ceci con peperonata
Arancini di riso alle olive e zafferano
Bocconcini di cavolfiore e formaggio
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Bocconcini di cavolfiore e formaggio

Rape, cialda di cumino e schiuma di formaggio di capra
Uovo croccante in tempura di insalata con misticanza aromatica
Spigola in olio cottura in fantasia mediterranea