Extra Vergine Olijfolie

Classico

Classico Extra Vergine Olijfolie is gemakkelijk herkenbaar vanwege de uitgebalanceerde en harmonieuze sensorische eigenschappen en intense, veelzijdige smaak. De aangename ondertonen van frisheid doen denken aan de geur van vers gemaaid gras. Met een werkelijk uitgebalanceerde smaak is het echt een aanvulling op elk gerecht en is het altijd een favoriet voor de gebruiker. Om al deze redenen is Classico de best verkochte Extra Vergine Olijfolie op de Italiaanse markt.
Een echte nummer 1*!
*bron: Nielsen Italië – december 2017

• Rijping

  Giustamente mature

GranFruttato

GranFruttato Extra Vergine Oljfolie is de trots van de Monini productie. Het is bestemd voor de meest veeleisende consumenten, die de voorkeur geven aan een intense en sterke smaak.
De sterke scherpe smaak komt door de rijke inhoud van polyfenolen, krachtige natuurlijke antioxidanten waaraan de moderne geneeskunde een fundamentele rol toeschrijft in de verdediging van het organisme tegen oxidatie en dus tegen celveroudering.

• Rijping

  Lieve anticipo

Delicato

Delicato Extra Vergine olijfolie heeft alle gezonde goede eigenschappen van een Extra Vergine olijfolie, maar de smaak is lichter en zachter. Een geweldige oplossing voor degenen die niet gewend zijn aan de scherpe penetrante (gepeperde, pittige) typische smaak van Extra Vergine Olijfolie.

• Rijping

  Mature

Bios 100% Italiaans

Bios Extra Vergine olijfolie is afkomstig van biologisch geteelde olijven en is officieel gecertificeerd door ICEA, het Italiaanse Instituut voor Ethische en Milieucertificering. Het wordt geproduceerd met grote zorg en passie en is bestemd voor alle gebruikers die ervoor kiezen omin harmonie met de natuur te leven.

• Rijping

  Giustamente mature

Monocultivar Frantoio Bio

De “Frantoiana” of Frantoio olijf, typisch voor het grondgebied van Midden-Italië, behoudt zijn karakteristieke groene kleur tot aan de oogsttijd. Met een intense groene kleur en gouden weerschijn geeft de olie die uit Frantoio olijven wordt geproduceerd zijn waarde prijs zodra deze wordt geproefd. U zult intense groentenaroma’s van artisjok en distel ervaren, samen met ondertonen van groene amandel.

Monocultivar Coratina Bio

Verkregen uit alleen de pulp van de waardevolle variëteit Coratina olijven. Deze olie heeft een frisse smaak, met een bittere tendens, een intense ondertoon van groene amandelen en rucola, en een pittig vleugje witte peper. Met de smaak van deze olie wordt u ondergedompeld in de warme atmosfeer van Apulië, de streek van de majestueuze olijfbomen.

Monocultivar Nocellara

De Nocellara olijvenvariëteit is een inheemse cultivar uit Sicilië. De aroma’s doen denken aan tomaatbladeren, gemaaid gras, munt en zoete amandel. De olie die uit deze cultivar wordt verkregen heeft een frisse balans tussen bitter en kruidig, omdat de olie vers is geperst, en is complex met meerdere smaken.

BGA Sicilie

REGIO SICILIE
Dit is een scala aan typisch oliën uit verschillende regio’s van Italië, verkregen uit de meest waardevolle olijvenvariëteiten en wordt gekenmerkt door aangename fruitige smaken en geuren. Hun herkomst en kwaliteit zijn gecertificeerd door onafhankelijke instituten, op basis van een zeer strikt scala aan regels van de Europese Unie (zowel chemische als sensorische eigenschappen). De unieke kenmerken zijn erkend door de Beschermde Geografische Aanduiding (BGA), die superieure kwaliteit aangeeft en garant staat voor de lokale oorsprong.

BGA Toscane

REGIO TOSCANE
Dit is een scala aan typisch oliën uit verschillende regio’s van Italië, verkregen uit de meest waardevolle olijvenvariëteiten en wordt gekenmerkt door aangename fruitige smaken en geuren. Hun herkomst en kwaliteit zijn gecertificeerd door onafhankelijke instituten, op basis van een zeer strikt scala aan regels van de Europese Unie (zowel chemische als sensorische eigenschappen). De unieke kenmerken zijn erkend door de Beschermde Geografische Aanduiding BGA, die superieure kwaliteit aangeeft en garant staat voor de lokale oorsprong.

BOB Umbrie

REGIO UMBRIE
Dit is een scala aan typisch oliën uit verschillende regio’s van Italië, verkregen uit de meest waardevolle olijvenvariëteiten en wordt gekenmerkt door aangename fruitige smaken en geuren. Hun herkomst en kwaliteit zijn gecertificeerd door onafhankelijke instituten, op basis van een zeer strikt scala aan regels van de Europese Unie (zowel chemische als sensorische eigenschappen). De unieke kenmerken zijn erkend door de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB), die de superieure kwaliteit aangeeft en garant staat voor de lokale oorsprong.