ODMIANY OLIWEK

Odkrywamy kultywary oliwek – od krajów pochodzenia po wykorzystanie oliwek w kuchni.

Słowo „kultywar” pochodzi od złożenia dwóch angielskich słów „cultivated variety” i odnosi się do odmian uprawianych oliwek, często kojarzonych z konkretnym regionem geograficznym.

Kultywarów oliwek jest wiele, a każda ma charakterystyczny dla siebie kolor, smak i wydajność, co składa się na równie szeroki zakres końcowych zastosowań.