Smażony stek rib-eye z Monini Toscano IGP

Na mocno rozgrzaną patelnie o grubym dnie przekładamy stek. Obok układamy ząbek czosnku i gałązkę rozmarynu. Smażymy przez 1,5 min na każdej stronie. Zdejmujemy z ognia, przekładamy na deskę i dajemy mięsu odpocząć. Doprawiamy solą i pieprzem. Stek kroimy w plasterki i przekładamy na talerz. Skrapiamy oliwą.