Zacznij od ubicia żółtek z cukrem na puszystą i jednolitą masę.
Następnie w oddzielnej misce ubij śmietankę z mascarpone i wanilią, aż masa będzie jednolita i gęsta. Połącz oba kremy w całość i dokładnie wymieszaj.
Połowę malin zblenduj z Glassą Klasyczną/Malinową Monini, a resztę pozostaw do dekoracji.
Przejdź do układania Tiramisu – maczaj biszkopty w winie tak by się nie rozpadły i układaj je w przygotowanym naczyniu.
Na biszkoptach układaj krem z mascarpone, a na krem odrobinę zblendowanych malin.
Na zblendowanych malinach ułóż kilka całych malin i przykryj je kolejną partią namoczonych biszkoptów.
Powtórz proces jeszcze raz i zakończ na malinach. Gotowe Tiramisu wstaw do lodówki, żeby stężało.
Po wyjęciu udekoruj cukrem pudrem, malinami i listkiem mięty!