СЕРТИФИЦИРОВАННОЕ КАЧЕСТВО
В основе нашей экологической политики лежит простая философия: ничего не отнимать у природы и местных территорий – двух важнейших элементов качества сырья.
Данное убеждение привело к тому, что мы стали одной из первых крупных компаний в Италии, получивших сертификацию Экологической декларации продукции (EPD®), позволившую нам сохранить ценности, сделавшие наши традиции производства масла великими, и продолжить ответственно охранять их для будущих поколений.
Мы предприняли ряд важных шагов для защиты окружающей среды, начиная от установки фотоэлектрической системы на заводе, покупки энергии из сертифицированных возобновляемых источников, до внедрения упаковки из переработанного стекла.
Сегодня мы являемся передовой технологической компанией с точки зрения строительства, технологий и контроля качества, способной возродить традиции с помощью модели ответственного управления в экологическом, социальном и этическом отношении.
CLASSICO: https://www.environdec.com/library/epd384
DELICATO: https://www.environdec.com/library/epd386
GRANFRUTTATO: https://www.environdec.com/library/epd383
BIOS: https://www.environdec.com/library/epd647
DOP UMBRIA: https://www.environdec.com/library/epd648
ЧТО ТАКОЕ EPD?
Созданная в Швеции, а ныне используемая во всем мире, Экологическая декларация продукции (EPD), регулируемая международным стандартом ISO 14040: 06, выдается Шведским советом по охране окружающей среды, который управляет Международной системой EPD®.
Многие из наших оливковых масел первого холодного отжима – GranFruttato, Classico, Delicato, BIOS и D.O.P. Umbria – получили данную сертификацию после оценки экологических характеристик на протяжении всего их жизненного цикла (Life Cycle Assessment, LCA).
Для расчета экологических показателей система анализирует процесс производства, виды удобрений, используемые при выращивании оливок, методы экстракции воды и ее объем, используемый для орошения, а также вспомогательные материалы, необходимые для сбора урожая, такие как топливо и электричество, используемые на заводе и при транспортировке оливок на мельницу. Не менее тщательный анализ проводится в отношении обработки, транспортировки и упаковки нашей продукции.
Окончательные расчеты учитывают количество отходов (от остатков продукта до всех элементов упаковки), влияние на глобальное потепление и озоновый слой, а также другие параметры. Для каждого из них была составлена и опубликована таблица воздействия жизненного цикла продукта на окружающую среду.
Вы можете ознакомиться и скачать сертификационные документы наших масел на веб-сайте EPD.
БЕЗОПАСНОСТЬ СОТРУДНИКОВ ПРЕВЫШЕ ВСЕГО
Необходимость поставок надежных продуктов, способных оправдать ожидания покупателей, и в тоже время совместимых с потребностью предотвращения загрязнения окружающей среды, а также заботой об охране здоровья и безопасности на рабочем месте, побудила компанию разработать собственную Политику в области охраны окружающей среды и безопасности труда сотрудников, отвечающую эталонными стандартам, в полном соответствии с намерениями политики контроля качества. Для обоснования этих намерений были предоставлены соответствующие человеческие, инструментальные и экономические ресурсы.
Компания определила процессы и установила взаимодействия, критерии и методы для эффективной работы и контроля, и стремится постоянно применять и улучшать интегрированную систему управления качеством, экологической безопасностью и социальной ответственностью, которая способствует достижению целей, взятых обязательств и стратегических принципов управления.
С полным документом вы можете ознакомиться, нажав здесь.