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Tartare di manzo limousine, maionese, tahin e cipolla rossa in agrodolce
AntipastoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Pizza e minestra con bollito
AntipastoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Senape selvatica di campo in vellutata di patate di zapponeta e pistilli di zafferano
AntipastoDello chef

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Perfetto con  D.O.P. Umbria

Rosette di fogliari di papavero selvatico si crostone e tuorlo d’uovo scottato
AntipastoDello chef

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Perfetto con  D.O.P. Umbria

Battuto di manzetta giovane all’olio extravergine di oliva, gel di tuorlo affumicato e cavolo acidulato
AntipastoDello chef

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Perfetto con  Bios

Pane pomodoro mozzarella
AntipastoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Nugget: Pollo bianco valdarnese
AntipastoDello chef

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Perfetto con  Cucina Delicata

Frisella, cuore di bue, acciughe
AntipastoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Carpaccio d’anguria, parmigiano e rucola
AntipastoDello chef

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Perfetto con  Bios

Via schito 42: Carciofo alla brace
AntipastoDello chef

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Perfetto con  Bios

Insalata di anguria e feta
ContornoTutte le ricette

Insalata di anguria e feta

Perfetto con  Premi e Spremi

Insalata con fragole ed erbe
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