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Insalata con petto di pollo, quinoa, zucchina, pomodorini
Secondo piattoTutte le ricette

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Perfetto con  Classico

Hamburger di tonno e ricotta
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Perfetto con  Classico

Frittella di carota e zucchina
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Perfetto con  Classico

Costolette d’agnello con salsa di mele
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Perfetto con  Classico

Baccalà in olio cottura con uovo a 63 °C, pesto di porri, spuma di patata viola e crumble alla segale
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Tuma fritta e zuppa di cozze
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Battuta di manzo, gambero ed anguilla affumicata
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Monocultivar Nocellara

Soffici flan di topinambur
AntipastoTutte le ricette

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Perfetto con  D.O.P. Umbria

Conchiglie Saint Jacques
AntipastoTutte le ricette

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Polenta e baccalà 2.0
AntipastoDello chef

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Perfetto con  Classico

Fetta di pane all’humus di ceci con peperonata
AntipastoTutte le ricette

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Perfetto con  Classico

Bocconcini di cavolfiore e formaggio
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Perfetto con  Classico