GUIDE DE DÉGUSTATION
• Reconnaître une bonne huile• Le rite de la dégustation• L’utilisation de l’huile en cuisine• Comment conserver l’huile
Sandro Collaretti et Enrico Calandri
UNE RESPONSABILITÉ PARTAGÉE
DÉCOUVRIR
IL EXISTE BEAUCOUP DE MESURES IMPLIQUÉES POUR OBTENIR UNE BOUTEILLE DE BONNE HUILE SUR LES ÉTAGÈRES DE SUPERMARCHÉ.
Ils sont fiers de prendre part à une entreprise en croissance continue avec un bon environnement de travail. Comme lors du dîner de Noël annuel qui réunit tous les employés dans une ambiance familiale et amusante.
L'INDUSTRIE DE L'HUILE EST TRÈS IMPORTANTE À SPOLETO ET ICI CHEZ MONINI NOUS SOMMES TRÈS CHANCEUX.
Sandro et Enrico travaillent en étroite collaboration avec la grande équipe de Monini dont il y a une quarantaine de personnes dans ce département. Parce que faire du pétrole est une activité qui demande beaucoup de temps et exige beaucoup de compétences et de savoir-faire professionnels, mais la satisfaction d’avoir contribué à faire une huile savoureuse et de qualité supérieure est la même pour tout le monde.
Sandro Collaretti et Enrico Calandri font respectivement partie de l’équipe d’embouteillage et d’entreposage de Monini.
Leurs noms seraient parfaits pour une paire de policiers dans une série télévisée et le lien est en fait là. Ils ont travaillé tous les jours dans le même département, bien que leurs tâches les mènent à deux phases de production différentes : les matières premières, pour Enrico, et l’emballage pour Sandro.
