Makaron warzywny z pesto brokułowo-pietruszkowym

60 minut
Średni
Dania główne

Składniki

2 kalarepy
2 duże marchewki
1 łyżka oliwy z oliwek Monini Extra Vergine Non Filtrato
sól do smaku

Przygotowanie

Kalarepki i marchewki obieramy i za pomocą maszynki robimy makaron. Składniki na pesto umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładką pastę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy Monini Extra Vergine Non Filtrato, dodajemy makaron warzywny, sól do smaku i chwilę dusimy pod przykryciem. Podajemy z pesto i różyczkami ugotowanego brokuła.

Dla dodania smaku

Oliwa z Oliwek Extra Vergine Non Filtrato

Przepis przygotowany przez Annę Szewczak/BUKIET WARZYW