Wszystkie przepisy

Prosta sałatka z sosem vinegret

  • 10 minut
  • Łatwy
  • Sałatki i sosy
Składniki
  • 250 g mini kulek mozzarelli
  • Serca karczochów
  • 150 g oliwek zielonych drylowanych Monini L'Oliva Bella di Cerignola
  • 150 g oliwek czarnych drylowanych MONINI L'Olivia Lecciano
  • Sałata rzymska
  • Pomidory
  • Czerwona cebula
  • Szynka prosciutto cotto
Sos vinegret
  • 50 ml oliwy z oliwek extra vergine Classico Monini
  • 1 łyżeczka musztardy
  • Pół łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka octu winnego białego
  • Sól i pieprz
Przygotowanie

Wszystkie składniki sosu umieść w słoiczku, szczelnie zakręć i energicznie wstrząsaj do momentu, aż składniki połączą się i stworzą sos winegret. Serca karczochów odcedź z zalewy i przekrój na pół, pomidora pokrój w kostkę, sałatę posiekaj, cebulę pokrój w piórka, szynkę porwij na mniejsze kawałki. Do salaterki przełóż pokrojoną sałatę rzymską, pozostałe warzywa, kawałki szynki i mini kulki mozzarelli. Całość lekko przemieszaj i polej przygotowanym wcześniej sosem vinegret.

Dla dodania smaku
Monini Oliwa z Oliwek Extra Vergine Classico