Sałatka z czerwonej kapusty z kalarepą i sezamem

Name: Sałatka z czerwonej kapusty z kalarepą i sezamem
Total time: 30 min
Yield: Sałatka:
Ingredients: Pół główki czerwonej kapusty; 2 marchewki; 1 kalarepka; 2 szalotki; garść sezamu; 1 pęczek kolendry/natki pietruszki

30 minut
Łatwy
Sałatki i sosy

Składniki

Sałatka:

Pół główki czerwonej kapusty
2 marchewki
1 kalarepka
2 szalotki
garść sezamu
1 pęczek kolendry/natki pietruszki

Dressing:

2 łyżki Glassa Monini Klasyczna
2 Łyżki Oliwa z Oliwek Extra Vergine CLASSICO
sok z 1 limonki
odrobina wody
1 roztarty ząbek czosnku
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Poszatkuj kapustę, marchewki i kalarepkę obierz i pokrój w zapałki, szalotki obierz i posiekaj w cienkie piórka.

Sezam spraż na złotobrązowo. Wymieszaj ze sobą warzywa i ¾ sezamu.

Przygotuj dressing; wymieszaj ze sobą wszystkie składniki tak by połączyły się w jednolity sos.

Zalej warzywa dressingiem, wymieszaj dokładnie i podawaj sałatkę posypaną posiekanymi ziołami i resztą sprażonego sezamu.

Dla dodania smaku

Glassa Balsamiczna