LE ZONE DI PRODUZIONE

Non solo nell’area del Mediterraneo: la pianta di olivo è coltivata anche in altre zone del Mondo

Produzione mondiale Olio Extravergine di Oliva

(valori medi degli ultimi 3 anni espressi in tonnellate)

STATO DI PRODUZIONE	PRODUZIONE	PERCENTUALE
Spagna	1.300.000	47%
Italia	350.000	13%
Grecia	250.000	9%
Tunisia	200.000	7%
Turchia	150.000	5%
Siria	100.000	4%
Portogallo	80.000	3%
Marocco	80.000	3%
Algeria	25.000	1%
Australia	21.000	1%
Argentina	21.000	1%
Altri	200.000	7%
Produzione mondiale	2.771.000	100%