Tutte le ricetteInsalata con tacchino, capperi e pomodori secchi
Ingredienti
Ingredienti per una persona:
- Insalata mista a piacere q.b.
- 100 gr. fetta di tacchino
- 1 cucchiaio di capperi
- 5 pomodori secchi
- Semi di sesamo
- Olio extra vergine di oliva
- Sale
Preparazione
Preparate in un recipiente la quantità e tipologia di insalata che preferite, aggiungendo qualche pomodoro secco tagliato a listarelle e i capperi.
Procedete preparando il tacchino, passandolo in un piatto con semi di sesamo, impanandolo il più possibile. A questo punto, mettetelo a cuocere in una piastra bella calda, finché non diventerà dorato. Quando sarà pronto, toglietelo dal fuoco, mettetelo su un tagliere e tagliatelo.
Aggiungete il tacchino all’insalata. Condite la vostra insalata con un pizzico di sale e un filo d’olio extra vergine d’oliva.
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Il protagonista di questo pranzo è il tacchino. Essendo ricchissimo di minerali tra cui il ferro e lo zinco e vitamine del gruppo B, la sua carne è ricca di aminoacidi ramificati: questi ultimi sono benefici nel metabolismo dei muscoli e nel promuovere lo smaltimento delle tossine “della fatica” regalando una sensazione di leggerezza.
Questa schiscetta è infatti consigliata a chi si vuole sentire leggero ma non vuole rinunciare a un mix di diversi sapori, come quello dei pomodori secchi e dei capperi.
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