Insalata tirolese con noci brasiliane

Name: Insalata tirolese con noci brasiliane
Total time: 5 min
Yield: Ingredienti per una persona:
Ingredients: 100 gr. di radicchio rosso tardivo; 50 gr. di radicchio verde; ½ mela verde; 4 noci del brasile; ½ limone; Sale; Olio extra vergine di oliva

5 min
Facile
Contorno

Ingredienti

Ingredienti per una persona:

100 gr. di radicchio rosso tardivo
50 gr. di radicchio verde
½ mela verde
4 noci del brasile
½ limone
Sale
Olio extra vergine di oliva

Preparazione

Mettete in una ciotola il radicchio rosso tardivo, pulito e lavato, e il radicchio verde. Tagliate la mezza mela verde e irroratela con il succo di mezzo limone per non farla annerire. Aggiungetela nella ciotola con il radicchio e metteteci le noci brasiliane. Condite l’insalata a piacere con sale e olio extra vergine d’oliva.

Per un tocco in più

Il nostro extravergine Premi e Spremi è ideale per condire insalate e sfiziosi contorni a crudo. Portalo sempre con te!

Se avete poco tempo per prepararvi un’insalata, bastano pochi ingredienti per un grande risultato. Preparerete quest’insalata in meno di cinque minuti e recupererete la concentrazione che non vi aspettate: le noci infatti, sono un’ottima fonte di vitamina E ed omega-3.

Queste proprietà, lavorando insieme, contribuiscono a rallentare il declino cognitivo che si insorge con l’avanzare dell’età o nei periodi stressanti.