Olio Extra Vergine di Oliva
Monocultivar Frantoio
Dal colore verde intenso, con riflessi dorati, quest’olio rivela il suo valore non appena lo si assaggia. Percepirai intensi aromi vegetali di carciofo e di cardo, insieme a note di mandorla verde. Un retrogusto amaro, con una chiara piccantezza finale, arriverà a completare il suo sapore raffinato e armonico.
500ml
Retro Etichetta
GRADO DI MATURAZIONE
Lieve anticipo
NOTE DI GUSTO
Elegante, amarezza e piccantezza medie
UN TESORO DEL CENTRO ITALIA
L’oliva frantoiana, tipica dei territori del centro Italia, mantiene il suo caratteristico colore verde fino al momento della raccolta.
Una volta franta assume una struttura corposa, che avvolge il palato di note amare e piccanti, decise e persistenti.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE
Indicato per
Verdure
Legumi
Per cibi al vapore
Per sughi e condimenti
Il sapore caratteristico dell’olio Extra Vergine Monocultivar Frantoio è ideale per realizzare le ricette più fantasiose sia a base di carne rossa alla brace e cruda, sia di pesce, in particolare tonno e pesce spada. Si presta molto bene sui formaggi di media stagionatura e sulla bruschetta della tradizione umbra, ed è indicato sulle zuppe dal sapore deciso.
LE RICETTE
Olio Extra Vergine di Oliva
GRANFRUTTATO
100% Italiano. Gustosissimo sulle bruschette, dà il meglio di sé usato a crudo. Perfetto per condire tutti i tipi di zuppe, le carni alla brace, le insalate e le verdure in pinzimonio.
